Groot in het nieuws “RIVM raadt aan om eieren van hobby-kippen niet meer te eten vanwege de hoge concentratie van de schadelijke stof PFAS”. Een complotdenker zou al gauw denken; “waarom nu dit nieuws precies voor Pasen?”, ‘is dat dit in opdracht van de commerciële legkippenhouderij?”.
Waarom wordt nu het ei van de hobby-kip gebruikt als communicatiemiddel voor de zeer zorgwerkende stof PFAS? In Nederland hebben ruim 160.000 huishoudens kippen voor de liefhebberij. Deze liefhebbers doen dit omdat zij het leuk vinden om kippen te houden en af en toe een eitje krijgen als beloning voor de goede zorg. Of zoals veel KLN-leden een bepaald ras in stand willen houden.
De commerciële kip
Ik heb met verbazing de uitleg van Bart-Jan Oplaat van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders NVP gelezen. “Vrije-uitloopkippen komen wel buiten, maar buiten eten ze zo weinig dat dat geen probleem is. Als je binnen een vijfsterrenlunch hebt gegeten, ga je buiten geen gehaktbal meer uit de muur trekken.” Ik heb nog nooit zoiets onnozels gehoord. Alsof liefhebbers hun kippen geen voer geven!! Kippen zijn altijd opzoek naar eten en scharrelen rond om iets eetbaars te vinden. De werkelijkheid is dat de zogenaamde vrije-uitloopkippen maar een beperkt dagdeel en alleen bij goede weersomstandigheden buiten lopen! Daarbij komt nog dat er momenteel vanwege de vogelgriep een ophokplicht van kracht is waardoor deze legkippen uitsluitend binnen zitten.
De hypothese
De regenworm is een zogenaamde hypothese, in gewoon Nederlands ‘een verwachting’ en dus geen feit. Het moet nog verder onderzocht worden. Ik heb zelf een andere hypothese; commercieel gehouden kippen leggen gemiddeld 6 eieren per week het gehele jaar door en lopen zeer beperkt buiten. Hobby-kippen en onze raskippen lopen buiten en leggen vooral in het voorjaar en de zomer. En over het algemeen ook geen 6 eieren per week. Kortom de PFAS die onze hobby- kippen krijgen kan zich aan minder eieren binden en daarmee is de concentratie hoger per gelegd ei!
PFAS is overal en zit overal in
Op de website van het RIVM staat dat de gezondheidskundige waarde van kraanwater niet wordt overschreden door de hoeveelheid PFAS die mensen binnen krijgen door het drinken van kraanwater. Deze waarde wordt wel overschreden door de hoeveelheid PFAS die mensen gemiddeld binnenkrijgen uit kraanwater en voedsel samen.
Is meten weten
De huidige testen zijn duur en wat test je dan precies! De hoeveelheden PFAS in eieren is niet constant, dit hangt mede af van de weersomstandigheden en het soort hobby-/ raskip. Misschien is het beter om de bodem te laten analyseren, dan weet je in ieder geval of er überhaupt PFAS aanwezig is in de bodem.
Het commerciële-ei of het hobby-ei
Het advies van RIVM is beperkt en kort door de bocht. Er is nog veel onderzoek nodig en laten we ons verstand gebruiken en gevarieerd eten met daarbij af en toe een lekker eitje van onze eigen hobby- kippen en raskippen.
Vanwege de afschermplicht zitten al veel hobby-kippen en raskippen onder een afdak. Laat uw kippen slechts tegen de avond buitenlopen en niet als het regent is het advies.
Jan Dirk Nijkamp
Voorzitter Kleindier Liefhebbers Nederland
